วาเลริกแอนไฮไดรด์ถูกใช้เป็นหลักเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์:
● การสังเคราะห์เอสเทอร์: ใช้ในการเตรียมวาเลเรตเอสเทอร์ วาเลเรตเอสเทอร์บางชนิด (เช่น เพนทิลวาเลเรต) มีกลิ่นผลไม้และทำหน้าที่เป็นส่วนผสมของน้ำหอม วาเลเรตเอสเทอร์-ที่ยาวกว่า (เช่น ไดไอโซเพนทิล วาเลเรต) ถูกนำมาใช้เป็นสารพลาสติไซเซอร์ในอุตสาหกรรมพลาสติก
● การสังเคราะห์เอไมด์: ใช้ในการเตรียมวาเลราไมด์หรือสารประกอบอื่นๆ ที่มีหมู่วาเลริล
● สารลดแรงตึงผิวและสารปรับสภาพ: ทำหน้าที่เป็นเครื่องมือในการแนะนำโซ่กรดวาเลริกที่ไม่ชอบน้ำ โดยใช้ในการสังเคราะห์สารลดแรงตึงผิวที่มีโครงสร้างเฉพาะ หรือสำหรับการดัดแปลงวัสดุโพลีเมอร์
● การใช้งานอื่นๆ: ในด้านเภสัชภัณฑ์และสารเคมีชั้นดี อาจนำไปใช้ในการสังเคราะห์หรือดัดแปลงโมเลกุลเฉพาะได้
