โพแทสเซียม พิวาเลต-หรือเรียกอีกอย่างว่าโพแทสเซียม ไตรเมทิลอะซิเตตหรือโพแทสเซียมนีโอเพนทาโนเอต-เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีลักษณะเฉพาะด้วยคุณสมบัติและการใช้งานทางเคมีกายภาพที่หลากหลาย มันแสดงเป็นของแข็งผลึกสีขาว และในแง่ของโครงสร้างทางเคมี จัดอยู่ในกลุ่มคาร์บอกซิเลท เกลือมีความสามารถในการละลายได้ดี โดยละลายได้ง่ายในเอทานอลและไดเอทิลอีเทอร์ และยังละลายในน้ำได้ด้วย โดยโพแทสเซียม ไตรเมทิลอะซิเตต 1 กรัมละลายในน้ำ 40 มิลลิลิตร เนื่องจากความเป็นกรดโดยธรรมชาติจึงมีคุณสมบัติกัดกร่อนและมีผลกัดกร่อนต่อโลหะ
โพแทสเซียม พิวาเลต ทำหน้าที่ในอุตสาหกรรมต่างๆ โดยหลักแล้วทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์ยาฆ่าแมลง เภสัชกรรม และสีย้อม; นอกจากนี้ยังใช้ในสารเคลือบเกรดสูง- ตัวเริ่มปฏิกิริยาโพลีเมอไรเซชัน วัสดุที่ไวต่อแสง น้ำหอม และสารหล่อลื่น นอกจากนี้ เมื่อทำให้เป็นกรด มันจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการผลิตยาฆ่าแมลงคาร์บาเมต-โดยเฉพาะพิริมิคาร์บ-และโคลมาโซนของสารกำจัดวัชพืช ตัวเริ่มปฏิกิริยา *tert*-บิวทิล เพอร์ออกซี พิวาเลต ที่ได้มาจากสารประกอบนี้ ทำหน้าที่เป็นตัวเริ่มต้นที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการเกิดปฏิกิริยาโพลิเมอไรเซชันของโมโนเมอร์ เช่น ไวนิลคลอไรด์ ไวนิลอะซิเตต สไตรีน และอะคริเลต
